Le Ranch des Lacs, Cosy Places by Charme et Caractère

Ajout d'un lit supplémentaire

UNIQUEMENT possible dans les chambres Paul Rebeyrolle, et L'R de Rien.

Lit de 0,90m x 1,90 m pour enfant, adolescent, ou jeune adulte léger.

La chambre Paul Rebeyrolle Voyager à deux confortablement, chambre transformable en  deux lits.jumeaux ou TWIN

Cette offre n'est pas valable pour les autres chambres. 

Cette offre est un SUPPLEMENT à ajouter au prix de la chambre double Paul Rebeyrolle.

Petit déjeuner/Breakfast aux produits sucré et salés de nos producteurs locaux
Primé en 2017 au Trophée National du Petit Déjeuner gourmand à Paris, 2 ème place entre le Palace Le Collectionner et le Plaza Athénée d'Alain Ducasse à l'époque. 

• "Sandwichs Ranch" : du pain de campagne artisanal de Nicolas Renolleau, du beurre de ferme, des fromages locaux, du jambon cuit de notre boucher charcutier Hugues Burgalières, des crudités, une omelette aux oeufs fermiers de Nina, .....  le tout préparé "juste à croquer"
• des fruits de saison
• madeleines Bijou, ou gâteau maison
• jus de pomme des Monédières
• Eau

La Fondue Pelaude est le plat signature de la maison.
Viande rouge de race limousine, 5 crudités, un gratin de pomme de terre, 4 sauces toutes faites maison.
Dans le caquelon vous cuirez votre viande dans une préparation du Chef qui n'est ni de l'huile, ni du vin.
Le tout est à volonté.
Le dessert maison met en valeur le savoir-faire de notre Chef.
Si vous avez des intolérences, signalez le nous.

Une belle tranche d'un carré de boeuf maturé,minimum 9 semaines, plus ou moins 1kg Prix de +/- 118 € la pièce de boeuf soit  59 € à la personne.
A partager à deux, servie avec un gratin de pommes de terre et une salade verte de saison.
Un plaisir gustatif assuré, une expérience unique, des saveurs à souhait !
Vous pourrez venir en cuisine voir le Chef cuire votre pièce de boeuf.
Une vraie expérience gustative dont vous vous souviendrez longtemps !
(Il nous est arrivé d'aller jusqu'à 7 mois de maturation, c'est toujours un vrai régal)
Notre boucher Hugues Burgalières met tout sont savoir-faire pour nous faire maturer cette viande bovine limousine d'exception..
Vin non compris, vous irez choisir votre vin dans la Cave.

Le plaisir d'emmener avec soi son fidèle compagnon. Toujours nous avertir que vous êtes accompagnés.

La charte des bonnes pratiques avec mon animal de compagnie : 

Le chien ou le chat 10 €/jour
 

• - Je ne dors pas sur le lit de mes maîtres, même si c'est sur ma couverture, je dors à terre dans ce que mes maîtres ont prévus à cet usage
   
• - Je ne reste pas seul(e) dans la chambre. 
   
• - Je ne mange pas et je ne bois pas dans la chambre, il y a l'extérieur un coin repas pour chien
   
• - Je peux accompagner mes Maîtres au petit déjeuner ou au restaurant tenu en laisse
   
• - Je n'ai pas accès à l'espace piscine en juillet et août lorsqu'elle est ouverte
   
• - Si je suis un petit chien mâle, je fais attention de ne pas lever la patte dans le jardin autour de la maison du Masjoubert et tout autour du Ranch des Lacs, la Nature est vaste ici, demandez à votre maître de vous emmener la découvrir elle est magnifique
   
• - Si par accident je fais un gros besoin dans le/les jardins, mon Maître ramassera
   
• - Aux alentours des lacs et rivières, promenez-vous en laisse avec vos petits sacs pour ramasser les éjections (verbalisable dans notre région).
   

Merci, nous aimons beaucoup les animaux, et quand nous cadrons bien nos animaux tout se passe très bien. 

 Fr et J. Lahaye tel 05 55 69 15 66
Nous avons-nous-même 1 chien Cane Corso de 5 ans.

 

Des végétaux de saison cuisinés et préparés pour vous.
Entrée, froide ou chaude
plat chaud
dessert à base de fruits
Suivant le marché, les producteurs et les saisons, une farandolle végétale
Peut contenir des oeufs, des produits laitiers, des fruits secs, du fromage.
Nous préciser à la réservation si vous avez des intolérences alimentaires.

Les photos présentées ici sont des exemples, ça varie suivant les saisons, la météo et vos souhaits !

Vous avez réservé une chambre au Ranch des Lacs 2 nuits et vous souhaitez bénéficier de la demi-pension un jour en particulier ou tous les jours de votre séjour.

La demi-pension est possible 7j/7, prix par personne.

La  Demi-pension comprend le petit déjeuner gourmand et le dîner aux produits locaux suggestion journalière du CHEF de 3 services entrée-plat-dessert, ou la spécialité de la maison Le Fondue Pelaude avec dessert du moment.

Les mises en bouche avant le dîner pour vous faire patienter et pour accompagner l'apéritif de votre choix

Veuillez nous communiquer vos intolérances alimentaires.

Elle ne comprend pas les boissons, l'apéritif, les vins du dîner et les extras.

Vous irez choisir votre vin dans la Cave de la maison, vins vendus au prix caviste + 1 droit de bouchon de 6 €

Ce menu peut convenir également aux végétariens
- Mises en bouches suivant la saison
- Salade de chèvre chaud et gelée de pissenlit
- Truites de la pisciculture de Bugeat aux amandes et garniture du marché
- Salade de fruits du moment frais faite minute

Des produits locaux, une proposition du Chef Jules, "cuisine maison" qui change tous les jours et qui vous fait découvrir les saveurs du Limousin.Menu autour des circuits courts.

• Entrée par ex (escargots de Delphine, charcuterie de canard de la ferme de Beauregard, terrine de Cul Noir Limousin, salade de Chèvre chaud de Fantouillet, etc...)
• Plat par ex ( poulet de chez Angel, tranche de gigot d'agneau du belou, côte de porc bleu-blanc- coeur, etc......
• Fromages du Pays, producteurs locaux
• Dessert fait maison

L'apéritif maison vous sera offert.
Le Menu du Chef du Moment qui varie suivant les saisons et les producteurs locaux du moment.
Par exemple en ce moment:
- Mises en bouches
- Foie gras de la Ferme de Beauregard mi cuit avec son pain grillé campagnard et son chutney
ou
Gambas à l'antillaise (ananas et crème fraîche, piment antillais)
- Pavé de bœuf de race limousine  coupé dans le filet (+/- 250gr) aux cèpes servi avec une garniture de saison
ou
blanquette de lotte, poisson pêche Atlantique, légumes en julienne et crème)
- Chariot de fromages de producteurs du Limousin (+ 5 € de supl)
- Sablé gourmand maison et son coulis de chocolat

Depuis 2006 Patricia Puyraud est notre partenaire Bien-être au Ranch des Lacs

Esthéticienne diplômée d'Etat

Vous pouvez bénéficier de modelages , enveloppement, de gommage du dos, idem pour  soin du corps complet

Soin du visage suivant votre type de peau. Produits PHYT'S

Soin des mains

Soin des pieds

Les soins se font dans la chambre d'hôtel du client. Uniquement dans les chambres Paul Rebeyrolle ou l'R de Rien.

Pour prendre rendez-vous il faut joindre Patricia au moins 7j avant votre venue, c'est elle qui gère son agenda, c'est également à elle que vous règlerez la prestation.

Tel 06 70 37 38 35

" De la vigne au verre" Dégustation de 5 vins choisis par la Maison. L'occasion de découvrir des vignerons, de vins de producteurs.

Dégustation accompagnée de mises en bouche aux produits locaux.

Un bon moment de partage et de découverte ..... parfois même ludique.

Chaque Année nous faisons une opération Black Friday.

Cette carte cadeau "Black Friday" peut s'offrir à Noël sous le sapin ! Un joli cadeau gourmand !

Une Fondue Pelaude + un dessert maison acheté 40 €
= 
Une Fondue Pelaude + un dessert maison 40 € offert.

Carte Black Friday  Fondue Pelaude 40 € comprend : mises en bouche; deux fondues pelaude+ deux desserts maison+ 1 bouteille d'eau Nordaq  Valeur normale 82 €

Quantité de Cartes Black Friday limitée. En vente uniquement en ligne le 22-23-24/11/2024 

Cette carte Black Friday est nominative, non modifiable, non remboursable..

Cette carte Black Friday 2024 sera utilisable   les mardi-mercredi-jeudi-vendredi hors 14 février et congés scolaires. 

et sur réservations, suivant disponibilité.

Cette carte Black Friday 2024 sera utilisable du 01-12-2024 au 28-02-2025

Carte Black Friday ne comprend pas: les boissons, apéritif, vin, bière, soda, café

Black Friday 2024 Séjour Cocooning  3 au prix de 2

3 nuits en chambre Cosy Places + 6 petits déjeuners gourmands au prix de 2 nuits et 4 petits déjeuners gourmands
Valeur initiale 366 € prix Black Friday Séjour Cocooning  244 €

+ une visite de la Cave

+ un apéritif servi en cuisine près du Chef

Carte Black Friday Séjour Cocooning
en vente en ligne du 22/11 au 25/11
Quantité de Cartes Black Friday limitée.
Cette carte Black Friday est :
nominative, 
non modifiable, 
non remboursable. 
Si vous l'offrez comme cadeau de Fin d'Année- Noël indiquez bien le nom de la personne à qui vous l'offrez.

Carte Black Friday Séjour Cocooning à consommer entre le 15/12/2024 au 31/03/2025 suivant disponibilité.

Toujours sur réservation 48h à l'avance.