Tourisme Durable au Ranch des Lacs
Cosa facciamo, i nostri impegni, le nostre azioni per il Turismo Sostenibile. al Ranch des Lacs
Dare SIGNIFICATO a ciò che facciamo è la nostra scelta dal 1995
Cibo sostenibile
- Cortocircuiti, lavoriamo con produttori locali, artigiani locali, mercati locali. Privilegiamo il made in France. e raccontare ai nostri clienti la storia dei cortocircuiti scelti Cerchiamo di privilegiare i prodotti biologici locali.
- Al ristorante i clienti possono portare via ciò che non hanno potuto finire di mangiare in confezioni adeguate. Menù vegetariano offerto.
- Cantina: gran parte dei vini offerti nella cantina del Ranch des Lacs provengono da viticoltura biologica e biodinamica, i nostri vini sono offerti al prezzo di commerciante, un prezzo giusto. Un cliente non finisce la sua bottiglia, la porta via.
- Sciupare, Ordina i tuoi pasti al momento della prenotazione chiediamo ai clienti che prenotano al Ranch des Lacs di scegliere al momento della prenotazione cosa vorrebbero mangiare e tramite il nostro 06 81 48 15 53 inviamo loro il link al nostro menu e al menu attuale
- La cucina casalinga fatta per te. poiché ordini con 48 ore di anticipo, una buona gestione dei prodotti dei produttori non genera perdite o ne genera pochissime.
- Gestione dei rifiuti alimentari i nostri rifiuti alimentari, bucce e altro, vanno nella compostiera o per le galline di un vicino.
- I nostri pasti da asporto utilizzano il più possibile imballaggi riciclabili o addirittura riutilizzabili
ACQUA
- Acqua a tavola ,L'acqua degustazione NORDAQ viene offerta al tavolo subito fresca, liscia o frizzante, acqua filtrata in loco a 0,3 micron con manutenzione dell'impianto a cura di NORDAQ, quest'acqua filtrata alimenta anche la macchina del caffè e il produttore di ghiaccio. Di conseguenza non ci saranno più bottiglie o bicchieri di plastica. Quest'acqua viene offerta anche in camera sul vassoio di benvenuto.
- Servizi igienici nelle nostre camere d'albergo,
- i nostri servizi igienici sono tutti dotati di scarico a risparmio idrico
- Le nostre docce italiane sono dotate di soffione GJIOSA
- Nel nostro giardino, piante ornamentali selezionate che necessitano di poca acqua e annaffiature negli orari autorizzati, raccoglitore d'acqua.
- In cucina, sensibilizzare sulle azioni giuste per essere efficienti in termini idrici, ad esempio: l'acqua del lavaggio delle verdure recuperata per l'irrigazione.
Manutenzione/igiene
I nostri prodotti di benvenuto nei dispenser a pompa (gel doccia-shampoo) hanno il marchio ecologico, asciugamani e biancheria da letto vengono sostituiti su richiesta
Per la manutenzione dei locali, i prodotti sono il più possibile dotati di marchio di qualità ecologica o rispettosi dell'ambiente.
Sciupare
- smistamento, viene offerto ai clienti uno spazio di smistamento, facilmente accessibile.
- I rifiuti vengono differenziati e portati al centro di riciclaggio passo dopo passo, bicchieri, scatole.
- Compost per rifiuti di cucina.
Le energie
Doppi vetri in tutta la casa.
Elettricità fornita da lampadine a LED di cui alcune con rilevatori di movimento, dispositivi di lavaggio scelti se possibile A+++
I congelatori si scongelavano regolarmente. Un'installazione controllata ogni anno.
Un contatore elettrico Linky con Sistema TEMPO, utilizzare correttamente seguendo i colori blu, bianco e rosso.
Riscaldamento
gas propano, con VITOGAZ riscaldamento centralizzato dell'hotel e produzione di acqua calda, ogni radiatore è dotato di valvola termostatica.
stufe a pellet di ultima generazione, sala ristorante e reception.
Comfort ++ per un momento di coccole
Nel ristorante viene offerta una coperta su ogni sedia
In camera, borsa dell'acqua calda, coperta in pile, vassoio di cortesia con caffè, tè, tisane, acqua NORDAQ
economia sostenibile e impegnata
È il CAT di Eymoutiers (centro di assistenza al lavoro) a gestirlo
la manutenzione della nostra biancheria alberghiera
i nostri spazi verdi e la gestione dei rifiuti verdi.
Cortocircuiti di produttori e artigiani locali, che contribuiscono a far vivere la nostra bellissima regione.
Mobilità dolce
noleggio bici per scoprire la nostra bellissima regione https://locbikelac.com/
e non è finita, continuiamo a farlo insieme
- i riconoscimenti
- - siamo stati Maître Restaurateur fino al 2022 non abbiamo rinnovato questo titolo, attualmente cuciniamo ancora a casa con prodotti locali.
- - segnato Parco Naturale Regionale dei Valori di Millevaches
- - Tavole e Locande di Francia - 2 cappelli verdi
- - Fascino e Carattere Luoghi Accoglienti: Emozione, Umanità, Etica: i nostri valori.
- - Trekking, vagabondaggio con Appaat Millevaches
- qui si sta inventando un'altra vita!
- - Alloggio per la pesca; alloggi per escursionisti87
- -I nostri clienti condividono le loro esperienze
Arrivederci,
Jules e Françoise vi accolgono dal 1995.
