Tourisme Durable au Ranch des Lacs
Wat doen we, onze verplichtingen, onze acties voor duurzaam toerisme. op de Ranch des Lacs
BETEKENIS geven aan wat we doen is onze keuze sinds 1995
Duurzaam eten
- Kortsluiting, we werken met lokale producenten, lokale ambachtslieden, lokale markten. Wij geven de voorkeur aan made in France. en vertel onze klanten het verhaal van de gekozen kortsluiting. We proberen lokale biologische producten te bevoordelen.
- In het restaurant kunnen klanten meenemen wat ze niet hebben kunnen opeten in een geschikte verpakking. Vegetarisch menu aangeboden.
- Wijnkelder: een groot aantal wijnen die in de kelder van Ranch des Lacs worden aangeboden, zijn afkomstig uit de biologische en biodynamische wijnbouw, onze wijnen worden aangeboden tegen de wijnhandelaarsprijs, een eerlijke prijs. Een klant drinkt zijn fles niet leeg, hij neemt hem weg.
- Afval, Bestel uw maaltijden bij het boeken wij vragen klanten die bij Ranch des Lacs boeken om bij het boeken te kiezen wat zij willen eten en via ons 06 81 48 15 53 sturen wij hen de link naar ons menu en huidige menukaart
- Huisgemaakte gerechten voor jou. Doordat u 48 uur van tevoren bestelt, levert een goed beheer van de producten van de producenten geen of zeer weinig verlies op.
- Beheer van voedselverspilling Ons voedselafval, schillen en andere gaan naar de composteerder of naar de kippen van de buren.
- Voor onze afhaalmaaltijden wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van recyclebare of zelfs herbruikbare verpakkingen
WATER
- Water aan tafel ,NORDAQ proefwater wordt aan tafel aangeboden onmiddellijk vers, plat of bruisend, ter plaatse gefilterd water op 0,3 micron met onderhoud van de installatie door NORDAQ, dit gefilterde water levert ook de koffiemachine en ijsblokjesmachine. Hierdoor worden er geen plastic flessen of glazen meer aangeboden in de kamer op het welkomstblad.
- Sanitaire voorzieningen in onze hotelkamers,
- onze toiletten zijn allemaal voorzien van waterbesparende spoeling
- Onze Italiaanse douches zijn uitgerust met een GJIOSA douchekop
- Onze tuin, geselecteerde sierplanten die weinig water nodig hebben en water geven tijdens de toegestane uren, wateropvangbak.
- In de keuken het bewustzijn vergroten over de juiste acties om waterefficiënt te zijn, bijvoorbeeld: water uit het wassen van groenten dat wordt teruggewonnen voor het bewateren.
Onderhoud/hygiëne
Onze welkomstproducten in de pompdispensers (douchegel-shampoo) hebben een ecolabel, handdoeken en beddengoed worden op verzoek vervangen
Voor het onderhoud van gebouwen zijn de producten zoveel mogelijk voorzien van een ecolabel of milieuvriendelijk.
Afval
- sortering wordt aan de klanten een sorteerruimte aangeboden, goed bereikbaar.
- Het afval wordt gesorteerd en geleidelijk naar het recyclingcentrum gebracht, glazen, dozen.
- Compost voor keukenafval.
De energieën
Dubbele beglazing door het hele huis.
Elektriciteit uit LED-lampen, sommige met bewegingsmelders, indien mogelijk gekozen voor wasmachines A+++
Vriezers ontdooiden regelmatig. Ieder jaar een installatie gecontroleerd.
Een Linky elektriciteitsmeter met TEMPO Systeem, correct gebruik volgens de kleuren blauw, wit en rood.
Verwarming
propaangas, met VITOGAZ centrale verwarming van het hotel en warme productie, elke radiator is uitgerust met een thermostaatkraan.
nieuwste generatie pelletkachels, restaurantruimte en receptie.
Comfort++ voor een cocoonmoment
In het restaurant wordt op elke stoel een deken aangeboden
In de kamer, warmwaterkruik, fleecedeken, welkomstpakket met koffie, thee, kruidenthee en NORDAQ-water
duurzame en geëngageerde economie
Het is de CAT van Eymoutiers (werkbegeleidingscentrum) die de leiding heeft
het onderhoud van ons hotellinnen
onze groene ruimten en het beheer van groenafval.
Kortsluiting tussen lokale producenten en ambachtslieden, die onze prachtige regio tot leven helpen brengen.
Zachte mobiliteit
fietsverhuur om onze prachtige regio te ontdekken https://locbikelac.com/
en het is nog niet voorbij, we blijven het samen doen
- de erkenningen
- - we waren Maître Restaurateur tot 2022. Deze titel hebben we niet verlengd, momenteel koken we nog steeds thuis met lokale producten.
- - gemarkeerde waarden Regionaal Natuurpark van Millevaches
- - Tafels en herbergen van Frankrijk - 2 groene hoeden
- - Charme en karakter Gezellige plekken: emotie, menselijk, ethiek: onze waarden.
- - Wandelen, rondzwerven met Appaat Millevaches
- hier wordt een ander leven uitgevonden!
- - Visaccommodatie; wandelaccommodatie87
- -Onze klanten delen hun ervaringen
Tot snel,
Jules en Françoise verwelkomen u sinds 1995.
