Tourisme Durable au Ranch des Lacs
O que fazemos, os nossos compromissos, as nossas ações para o Turismo Sustentável. no Rancho des Lacs
Dar SIGNIFICADO ao que fazemos é a nossa escolha desde 1995
Alimentação sustentável
- Circuitos curtos, trabalhamos com produtores locais, artesãos locais, mercados locais. Nós favorecemos o fabricado na França. e contar aos nossos clientes a história dos curtos-circuitos escolhidos. Tentamos privilegiar os produtos orgânicos locais.
- No restaurante, os clientes podem levar o que não conseguiram terminar de comer em embalagens adequadas. Menu vegetariano oferecido.
- Adega: grande parte dos vinhos oferecidos na adega Ranch des Lacs provêm da viticultura orgânica e biodinâmica, nossos vinhos são oferecidos ao preço de comerciante de vinhos, um preço justo. Um cliente não termina sua garrafa, ele a leva embora.
- Desperdício, Encomende as suas refeições no momento da reserva pedimos aos clientes que reservam no Ranch des Lacs que escolham no momento da reserva o que gostariam de comer e através do nosso 06 81 48 15 53 enviamos-lhes o link do nosso menu e menu atual
- Comida caseira feita para você. ao fazer o pedido com 48 horas de antecedência, o bom gerenciamento dos produtos dos produtores gera pouca ou nenhuma perda.
- Gestão de resíduos alimentares os nossos resíduos alimentares, cascas e outros, vão para a composteira ou para os frangos de um vizinho.
- As nossas refeições takeaway utilizam , tanto quanto possível, embalagens recicláveis ou mesmo reutilizáveis
ÁGUA
- Água à mesa ,A água de degustação NORDAQ é oferecida à mesa imediatamente fresca, sem gás ou com gás, água filtrada no local a 0,3 mícrons com manutenção da instalação pela NORDAQ, esta água filtrada também abastece a máquina de café e a máquina de fazer gelo. Com isso, não há mais garrafas plásticas ou copos. Essa água também é oferecida no quarto na bandeja de boas-vindas.
- Instalações sanitárias nos nossos quartos de hotel,
- nossos banheiros estão todos equipados com descarga que economiza água
- Nossos chuveiros italianos estão equipados com chuveiro GJIOSA
- Nosso jardim, plantas ornamentais selecionadas que necessitam de pouca água e regas nos horários autorizados, coletor de água.
- Na cozinha, sensibilizar para as ações corretas para ser eficiente no consumo de água, por exemplo: água da lavagem de legumes recuperada para regar.
Manutenção/higiene
Os nossos produtos de boas-vindas nos dispensadores de bomba (gel de banho-champô) têm rótulo ecológico, as toalhas e a roupa de cama são substituídas mediante pedido
Para a manutenção das instalações, os produtos têm rótulo ecológico ou são, tanto quanto possível, ecológicos.
Desperdício
- triagem, é oferecido aos clientes um espaço de triagem, de fácil acesso.
- Os resíduos são separados e levados gradativamente para a central de reciclagem, vidros, caixas.
- Composto para resíduos de cozinha.
As energias
Vidros duplos em toda a casa.
Eletricidade proveniente de lâmpadas LED com algumas com detectores de movimento, dispositivos de lavagem escolhidos se possível A+++
Os freezers descongelavam regularmente. Uma instalação verificada todos os anos.
Medidor elétrico Linky com Sistema TEMPO, uso correto seguindo as cores azul, branco e vermelho.
Aquecimento
gás propano, com aquecimento central VITOGAZ do hotel e produção quente, cada radiador está equipado com válvula termostática.
salamandras a pellets de última geração, sala de restaurante e recepção.
Conforto ++ para um momento de casulo
No restaurante é oferecido um cobertor em cada cadeira
No quarto, bolsa de água quente, manta polar, bandeja de cortesia com café, chá, chá de ervas, água NORDAQ
economia sustentável e comprometida
É o CAT de Eymoutiers (centro de assistência ao trabalho) que gere
a manutenção da nossa roupa de hotel
nossos espaços verdes e gestão de resíduos verdes.
Circuitos curtos de produtores e artesãos locais, ajudando a dar vida à nossa bela região.
Mobilidade suave
aluguel de bicicletas para descobrir nossa bela região https://locbikelac.com/
e ainda não acabou, continuamos fazendo isso juntos
- os reconhecimentos
- - fomos Maître Restaurateur até 2022 não renovamos este título, atualmente ainda cozinhamos em casa com produtos locais.
- - Valores marcados Parque Natural Regional de Millevaches
- - Mesas e Pousadas da França - 2 chapéus verdes
- - Charme e Caráter Lugares Aconchegantes: Emoção, Humanidade, Ética: nossos valores.
- - Caminhadas, roaming com Appaat Millevaches
- outra vida está sendo inventada aqui!
- - Alojamento de pesca; alojamento para caminhadas87
- -Nossos clientes compartilham suas experiências
Vejo você em breve,
Jules e Françoise recebem você desde 1995.
